もも派🍑？なし派🍐
8月に入りました！
もうすぐお盆の時期になりますね！
今年は帰省される方は多いのでしょうか?
よく御進物、お供えにフルーツの盛り合わせや
もも、梨などよく売れます。
皆さんはもも🍑派ですか？
それともなし🍐派ですか？
僕は桃派です🍑
果汁、甘みたっぷりで食感も好きですね。
梨も美味しいくて好きなんですけど🍑です✨️
でもうちでよく売れるのは梨です。
梨も果汁、甘みたっぷりで桃と違って
日持ちしやすく丈夫ですからね!
皆さんはどちらでしょうか？
今年の冬は？
暑いですねぇ〜☀
明後日から8月が始まり暑さも本格的になるみたいですね。
暑い日はさっぱりとした物が食べたくなります!
でも今日は鍋を食べます！
えっ鍋！！
と思いますよね！
この時期に食品メーカーは秋冬の新商品案内で
鍋スープを提案するんです。
なので今日は食品メーカーの支所へ行き
鍋の試食をしてきました✨
暑い中、ハフハフ💦いっぱい食べてきました。
去年は暖冬、白菜、白ねぎの相場高で昨年の
売り上げは約80%前後の売れで止まって苦戦してたみたいなので今年はどうなるのでしょか?
実際、相場は年々読みづらいくなってきてます。
値段が上がる予想がつきづらいです。
あと残暑がどれくらい続くのかによって
売り上げも変わってくると思うので難しいですね💦
出来れば例年並みの気温と相場安定してくれるのを期待してます。
夏の暑い日にはモロヘイヤ🌿
暑い!!☀
30度超えの日が続きますね〜
朝から市場に行って買付してきたのですが
担当者と話していると各産地で高温障害で
とろけや傷みなど多発しているみたいです。
この暑さは野菜、果物にも辛いみたいです。
入荷したほうれん草がとろけてたり
小松菜の葉先が変色していたりと傷みやすい時で大変です!!
皆さんも夏バテや熱中症には気を付けてください!
暑いと食欲が落ちて食べる気にならない！
そんな時はぜひ夏野菜を食べてください!
特にモロヘイヤがおすすめです✨️
カロテン、ビタミンの含有量はトップクラス！
茹でたり、炒めたり、スープにも出来るのでおすすめです！
自分はよくオクラやめかぶとモロヘイヤを入れてスープにして飲んでます👍️
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